La Concejalía de Comercio de Bullas junto con el Grupo Catam Consultaría y Formación puso en marcha hace unas semanas un concurso de escaparatismo en el que participaron dieciséis establecimientos del municipio.

        Previamente, la empresa Catam que recientemente firmo un convenio de colaboración con el Ayuntamiento de Bullas en el que ofrecía asesoramiento gratuito acerca del alcance y aplicación de la Ley Orgánica de Protección de Datos a todos los comerciantes locales, impartió un curso de "Implantación y adecuación de espacios comerciales" dedicado al arte de presentar de forma adecuada, combinando objetos y materiales, los artículos que tienen a la venta los establecimientos de Bullas en sus escaparates.

        Los comercios locales que participaron en el curso y, posterior, concurso fueron:

        Familia Reunida, Decoraciones Sanvi, Keops Estética, Peluquería Pakos, La Tienda de las Gachasmigas, Peluquería Paco Pepe, Peluquería Hair, D´dulce, Estética Encarni, Muebles López, Arte Diseño Mobiliario, Calderón Selección Muebles, Sport Marcha, Materiales de Construcción El Riles, Joyería Jesús y Anita y Floristería Azahar.

        El jurado compuesto por el diseñador encargado de impartir el curso, Pepe Martínez, la Delegada Comercial de Catan Formación, Puri García y la Concejal del área competente en la materia, Maravillas Espín, eligieron a Estética Encarni y Peluquería Pakos como primer y segundo premio, respectivamente, del concurso de escaparatismo.

        La entrega de premios se hizo el pasado sábado en la que el Alcalde de Bullas, Pedro Chico, entregó el diploma que acredita a Estética Encarni y Peluquería Pakos como ganadores, por lo que podrán disfrutar de un primer premio: un fin de semana en el Hotel 4 estrellas Spa Thalasia para dos personas; y de un segundo premio: una jornada anti estrés en el Hotel 4 estrellas Spa Thalasia para dos personas.

Fuente: https://www.murcia.com/bullas/noticias/2012/04/03-estetica-encarni-peluqueria-pakos-llevan.asp

        La Concejalía de Empleo del Ayuntamiento de Bullas ha suscrito un convenio de colaboración con la empresa del Grupo Catam Formación que ofrecerá a todos los comercios locales, de forma gratuita, un servicio de asesoramiento acerca del alcance y aplicación de la Ley Orgánica de Protección de Datos.

Programa de Formación

1. HISTORIA DE LA COCTELERÍA: origen de la coctelería, qué es el cocktail, historia, diferencia entre mixed drink y cocktail, qué es la figura del bartender: definición y funciones.

2. REVISIÓN DE LAS HERRAMIENTAS GENERALES Y ESPECÍFICAS: repaso de las herramientas de coctelería (vaso mezclador, cocteleria, etc). Sectores de la barra y diseño de la misma.

3. SISTEMA DE MEDIDAS (onzas, centilitros, mililitros, partes). Sistema de medición "Perfect Pour y Jiggers". Práctica.

4.TÉCNICA CORRECTA DE AGITADO Y REFRESCADO. Práctica.

5.CONSTRUCCIÓN DE UN COCKTAIL: bases básicas para la elaboración de un cocktail y análisis de las mismas con ejemplificación.

6.TÉCNICAS DE COCTELERÍA: agitado, refrescado, frozen, muddling y directos por qué y para qué usamos cada una de estas técnicas.

¿Le gustaría conocer más detalles sobre nuestros servicios? Por favor, no dude en contactarnos. Estaremos complacidos de atenderle y ofrecerle soluciones de consultoría, acordes a sus necesidades específicas.

Sabemos que sus sugerencias y comentarios nos enriquecen y nos permiten brindarle un mejor servicio. Por eso, estamos atentos a sus opiniones sobre nuestros procedimientos.

EL PROXIMO DIA 22/04/2013 SE IMPARTIRA DE MODO PRESENCIAL UN CURSO  DE CORTE DE JAMON INPARTIDO POR EL MAS QUE EXPERTO  ALFONSO ORTIZ. EN EL RECONOCIDO RESTAURANTE EL PASO DE LOS ELEFANTES DE ESTA CIUDAD.